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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： ,%,L[x  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 26Nu%68[b^  
做法：  RNr2F0  
包馄饨： ]-v~W-  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； N3 K `  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 1o!`<  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； BTx3j%  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； v~wbqX n:  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 @F(9LF#  
煮馄饨： v +"PaVe  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； |A4t0kiR  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ]ie$/$eK  
3。架锅煮热水； [<o]9b  
4。水开倒入馄饨； 8!]An#2Z &  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； S>%-s  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 gSG51]7h  
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