骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 S MB&tOZ  
教学材料： WOcduMg76  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， -HannA/  
做法： &/;'T&t,  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ?JfFQP  
二、乳汁豆腐 5+{?YK1:r  
教学材料： \jyXaf  
Milk、豆腐、糖少许 O 44<<eA  
做法： ^-w&A]au  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 P$I>
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三、酸奶豆腐 U wRu>Hh  
教学材料： F|Xn  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ul!$ g  
做法： |Vgj~eRr9  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） I :t> 'j|.  
四、水果豆腐 dCLC0]'\x  
教学材料： ;k.)/tH7  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） @.2N !  
做法： a2V[A.lZ  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 'jF gHX(  
五、翡翠豆腐 6TL_k'G(  
教学材料： `):TlfQMVb  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 g,TtwfMqw8  
做法： W"6Z~J8$  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 #4E+6s  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 3#]0&C]  
教学材料： /].*os  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 MH"+]+~)Lq  
做法： TgSyjR  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 W)UwWdE&  
七、两se豆腐 ^qS,(HD  
教学材料： Pm{0vOv5  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 8!M.k~&U.  
做法： /gl=k(d6  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 {GThy]  
八、太阳公公豆腐 ()}iBfxKA  
教学材料： Atr  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 l Zl\  
做法： Dl)s$/''=h  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 b*b)nn:2b  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ,^ @'N  
九、豆腐软饭 '!O8K0 w_  
教学材料： |pd]&c<  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 kx7 .B[k  
做法： 8&c#Jcr  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 XpVk0jbM