骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 %oty|C" Q1  
教学材料： HA3.dh  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， PT/b#ao  
做法： emK33!^>~  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 fE%I,THrE  
二、乳汁豆腐 U#
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教学材料： B} @"9w%  
Milk、豆腐、糖少许 Ty<ns%  
做法： \Q^!E?/]  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ]"Qx~I?Mf  
三、酸奶豆腐 B>jyx%X  
教学材料： F'0VIO  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 7&OGMf  
做法： K%0b[c[JV  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） WDUZr*"B  
四、水果豆腐 `CY0z9}*  
教学材料： hGC[Fu#  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） }8<k$%{  
做法： lr*t,zR  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 OV
9T/#!  
五、翡翠豆腐 qUzIf,J?J  
教学材料： Go"rknB*.  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 H(ZW-r}0}  
做法： \@
#2JyI1  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 z&-?mLN  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） F$&(o%"  
教学材料： d\% U1  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 V*
>]z`Z1  
做法： <s_(<qoTm  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 $gKiVbel  
七、两se豆腐 2jQ\ o w  
教学材料： a0|5 4u  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 jm?Gx)O&K#  
做法： 46M*Ab\*&  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 h_q2;%O(8  
八、太阳公公豆腐 vn*k5upG-8  
教学材料： W/$tlnGQ  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 }x/z`'RKL\  
做法： MsbTUGPd  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 b=^sb!4E  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） j3F W  
九、豆腐软饭 PEv'qI  
教学材料： <~}\8qUS  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 {p8hWES?  
做法： KVP,MgT.  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ;X_.\9?