骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 >r|{1nP  
教学材料： iVg"Nnl?  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， OWi~ Y  
做法： :0t$m92  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ' T()  
二、乳汁豆腐 tZz(oLx  
教学材料： nCKJ;*2  
Milk、豆腐、糖少许 8erAS8dD  
做法： ^=_%> }  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 3G,NG?>3:  
三、酸奶豆腐 #X\
+y=s  
教学材料： JyRH*8  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 SOV^3uq$  
做法： ,XQ 73/  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） F5RT0*?O  
四、水果豆腐 UkVg9P  
教学材料： ]B'X~>k  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） t=Yn  
做法： ;P[_CF?E  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ET.1w,  
五、翡翠豆腐 S"[W! &(c  
教学材料： ,wkyf]TR  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 6V/v `GhD  
做法： $U}f-w?  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 R35
"FBO*  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） E9a"
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教学材料： (q[M/  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 dHSvJk1  
做法： ENw[~:  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 nM +;!  
七、两se豆腐 #y|{Fkj7iV  
教学材料： vn
{Z!  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 r1&LZp}  
做法： kt% ovd8  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 GAPy!Ri1  
八、太阳公公豆腐 3@_\R D2  
教学材料： )H@.sv   
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 * woBk%6  
做法： _*-S-l0o  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 tJAhd$TG  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） {#r)N.S  
九、豆腐软饭 h%@D HW-Q  
教学材料： b B cf]x  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 wK*P&%4.  
做法： Lv G02,  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 8Jt!5Ny>&